Szczecin także wspiera polskie jabłka

Cała Polska – na złość Putinowi, który w odpowiedzi na europejskie sankcje zablokował eksport polskich produktów – promuje teraz krajowe owoce.

Szczecinianie także chętniej kupują polskie jabłka. Uważają, że są najlepsze.

– Od zawsze kupuję polskie jabłka. Są bardzo smaczne i zdrowe. Putin nie wie co traci – mówi Iza Barcel, którą spotkaliśmy gdy kupowała jabłka na Targowisku Turzyn.

Sprzedawcy zauważają wzrost zainteresowania polskimi owocami. Jak powiedział nam Maciej Broda z Targowiska Turzyn najlepiej sprzedają się jabłka typu piros.

– Szczecinianie kupują więcej jabłek zwłaszcza teraz, gdy Rosjanie ich nie chcą – mówi sprzedawca.

Ale na wsparcie polskich sadowników zdecydowało się również kilka szczecińskich restauracji i kawiarni.

– Oferujemy naszym klientom świeżo wyciskane soki z naszych rodzimych jabłek. Codziennie mamy inne menu i zdarza się, że serwujemy również jakieś dania z jabłkami – powiedziała nam Justyna Pestka z manufaktury Stojaki.

Aleksandra Lekon, właścicielka restauracji na Podzamczu postanowiła urozmaicić menu swojego lokalu właśnie poprzez jabłka. W knajpie „Niebo” możemy skusić się na jabłkowe soki, kompoty oraz szarlotkę. Przedsiębiorcy będą promować nasze jabłka przez cały czas. Zaznaczają, że nie jest to tylko chwilowa akcja.

– Jabłkowe menu będzie u nas na pewno przez kilka miesięcy. Do zimy z pewnością będziemy serwować pyszną szarlotkę i kompoty – mówi Ania, kelnerka z restauracji Niebo.

Z jabłek można stworzyć naprawdę wiele rozmaitych dań. Najpopularniejsze w polskiej kuchni dania to pieczona kaczka z jabłkami, sałatki warzywne lub owocowe z jabłkami, szarlotka, jabłka smażone w cieście naleśnikowym, ryż pieczony z jabłkami i cukrem cynamonowym oraz susz wigilijny, czyli kompot gotowany z suszonych jabłek i śliwek.