Smaczny Szczecin: Nowy lokal w mieście - Biesiadowo [zdjęcia]

Maryna ze Młyna, Ostra Boryna, Chłop z Mazur, Kurczakowo-Kolorowo, Wiejski Ganster, Bajer z Morza albo Pieją Kury Pieją - to wbrew pozorom nie nazwy piosenek disco polo. To zabawne nazwy dań w nowo otwartej restauracji Biesiadowo.

- Pomysł na taki biznes narodził się w mojej głowie już kilka lat temu - mówi Ireneusz Sych, właściciel lokalu. - Na studiach miałem zajęcia, podczas których rozmawialiśmy o franczyzie. Pomyślałem wtedy, że dobrze byłoby zainwestować w coś swojego działającego właśnie na zasadach franczyzy. Musiało to być coś, czego jeszcze nie ma w Szczecinie. Postawiłem więc na sieć pizzeri "Biesiadowo".

Lokal, który znajduje się w podziemiach, urządzono w nieco rustykalnym stylu. Są drewniane stoły i duże drewniane siedziska. Królujące barwy to brązy i beże. Kolorowe dynie, świeczki, końskie podkowy i koło od wiejskiego wozu służą za ozdoby. Wyeksponowane cegły wybijające się ze ścian tylko podkreślają charakter tego miejsca. Wkrótce pojawi się też telewizor, na którym emitowane będą ważne wydarzenia sportowe. To jednak nie wystrój ma tu przyciągać klientów.

- Nasz lokal jest inny, wyróżnia się na tle tych istniejących już w Szczecinie przede wszystkim wyśmienitymi daniami - mówi Ireneusz Sych. - Wyjątkowe mamy przede wszystkim pizze. Przygotowujemy je zupełnie inaczej, na świeżym cieście. Receptur zdradzić jednak nie mogę.

W karcie menu znajdziemy pizze w blisko 40 smakach. Większość z nich ma ciekawe nazwy: Chłop z Mazur, Ostra Boryna, Wiejski Gangster, Sołtysowa, Dopadł Kowal Świnkę, Trochę Bym Polatał, Weź Coś Wymyśl albo Morski Wariat. Do każdej z nich dodawane są trzy sosy: czosnkowy, pomidorowy i arabski. Zamówić możemy też zapiekanki z pieca, sałatki, polskie dania czy makarony. Ceny wahają się od 7 do blisko 38 zł. Wkrótce w menu pojawić ma się także piwo. Wszystko (poza sałatką Ale Heca! Zielenina z Pieca!) dostępne jest na wynos i z dowozem.

- Menu będzie się zmieniać - zapewnia Ireneusz Sych. - Tak samo będzie z promocjami. Najlepiej śledzić nas na facebook'u. Wówczas klienci będą na bieżąco ze wszystkimi nowościami.

Aktualne promocje to m.in. studenckie czwartki - w każdy czwartek wszystko w lokalu, prócz napojów, jest za połowę ceny oraz jeden rożek gratis przy zakupie trzech sztuk.