Do niedawna mieścił się tu lokal Amar. W nim także można było zjeść jarskie potrawy. Właściciel zamknął jednak interes, a w miejscu restauracji w grudniu uruchomiono nową, o nazwie 5 Smaków.

- Od 10 lat jestem dietetykiem, prowadzę konsultacje, terapie i kursy dotyczące zdrowego odżywiania się - mówi Anna Grzechowiak, właścicielka restauracji. - Klienci od dawna namawiali mnie na uruchomienie wegetariańskiej restauracji. Chcieli, aby w Szczecinie powstał lokal, w którym mogą zjeść zdrowe, bogate w witaminy, bez konserwantów, a do tego smaczne dania. W końcu uległam namowom i tak powstało 5 Smaków. Wystrój wciąż dopracowujemy, cały czas coś się zmienia na oczach klientów.

Zobacz również: Kafle - nowa, wegetariańska restauracja w Szczecinie [wideo, zdjęcia]

Restauracja została uruchomiona pod koniec grudnia, tuż przed świętami Bożego Narodzenia. Wspólnie z Anną Grzechowiak nad restauracją czuwa Małgorzata Krawczak, coach relacji i zdrowej diety. Lokal jest czynny codziennie, od poniedziałku do piątku w godzinach od 9 do 20, w soboty od 10 do 20, a w niedziele w godzinach od 12 do 18. W menu znajdziemy tylko wegetariańskie dania. Wśród nich są m.in. krem z brokułów, gulasz warzywny z fasolą, kotleciki z porą i orzeszkami, makaron penne z pastą pesto, tarta warzywna, piernik marchewkowy, yerba mate czy ryż z jabłkiem i rodzynkami. Ceny rozpoczynają się od 2,5 zł i sięgają niecałych 20 zł.

- Jadłospis jest oparty o naturalne produkty, bez konserwantów czy żadnych
chemicznych dodatków - mówi Anna Grzechowiak. - Wszystkie dania przygotowywane są zgodnie z zasadami Pięciu Przemian, według których ważna jest równowaga energetyczna i walory lecznicze. Menu będzie się zmieniać u nas sezonowo, zamierzamy je dopasowywać do pór roku.

W przyszłym tygodniu ma ruszyć oficjalna strona internetowa restauracji 5 Smaków. Teraz wszelkie informacje i aktualności można znaleźć na profilu lokalu na facebook'u.

- Od stycznia wprowadziliśmy pierwsze promocje - mówi Grzechowiak. - Zniżki dotyczą śniadań, codziennie mamy też inny zestaw dnia czyli zupę i drugie danie w specjalnej cenie.

Potrawy można zamawiać w 5 Smakach na wynos, a w godzinach od 12 do 15 także jako catering. Latem właścicielka planuje uruchomienie ogródka przed lokalem.

5 Smaków
ul. Śląska 9
godziny otwarcia:
od poniedziałku do piątku - od 9 do 20
w soboty - od 10 do 20
w niedziele - od 12 do 18

Przykładowe pozycje z menu:
Słodkie naleśniki razowe/ kukurydziane- 12 zł
Piernik marchewkowy -7 zł
Placek węgierski z gulaszem- 13 zł
Kotleciki z cieciorki z sosem serwowane z kaszą i mixem surówek- 18 zł
Pieczarka faszerowana pastą z cieciorki - 8 zł
Tarta warzywna- 8 zł
Kasza jaglana z żurawiną i daktylami - 8 zł
Ryż z jabłkiem i rodzynkami - 8 zł
Omlet jajecznych z trzech jaj ekologicznych (groszek, kukurydza, papryka) – 10 zł