Szczecinianie Zjedli Ostatni Chleb Wypieczony W Zabytkowym Piecu [Wideo, Zdjęcia]

Redakcja MM
Redakcja MM
Udostępnij:
Dziś po południu po raz ostatni można było zjeść chleb wypieczony w Starej Piekarni na Obrońców Stalingradu w Szczecinie.

Ostatni chleb w Starej Piekarni został wypieczony w miniony weekend. Teraz piekarnia zostanie zamknięta.

Kamienica, w której mieści się jeszcze piekarnia, dawniej należała do Szczecińskiego Centrum Renowacyjnego, potem przeszła we władanie TBS Prawobrzeże.

Wkrótce ma zostać poddana rewitalizacji, a w związku z tym nie ma w niej już miejsca na dotychczasowych właścicieli małych punktów usługowych.

- Kamienice, m.in. ta, w której znajduje się piekarnia, zostały wykupione, więc musieliśmy ją zamknąć - mówi Ryszard Jaszewski, właściciel. - Pracowałem tutaj od 1980 roku, teraz czas na emeryturę. Mam nadzieję, że moi pracownicy znajdą pracę, bo są dobrymi fachowcami.

W piekarni został stary piec, który jest wyjątkową pamiątką.

- Mam nadzieję, że piec zostanie zachowany - mówi Maciej Burdzy, zdun. - Nowy właściciel kamienicy jest obcokrajowcem i ma szacunek do takich zabytkowych rzeczy. Piec jest zbudowany przez jedną z trzech największych pruskich fabryk. To cud, że coś takiego się u nas zachowało.

W poniedziałek mieszkańcy po raz ostatni mogli spróbować chleba wypieczonego w tym miejscu i posłuchać opowieści Macieja Burdzego o tym i o innych przedwojennych piecach chlebowych. Były też wiersze, muzyka, a do chleba masło i mleko.

Piec ze Starej Piekarni zbudowała słynna na Pomorzu i jedna z trzech większych w całych Prusach Fabryka Pieców Chlebowych należąca do Emila Kirsta - dawniej Emil Kirst, Backofen- und Maschinenfabrik Stettin. Fabryka powstała w 1883 roku i mieściła się przy Schillerstrasse16, dzisiejszej ul. Mazowieckiej.

Od początku istnienia fabryka produkowała urządzenia do pieczenia chleba i wyrobu ciasta a także drzwiczki oraz wszelkie akcesoria typu szybry i popielniki.

Produkty firmy docierały bardzo daleko, zaopatrywano miejskie i prywatne piekarnie na terenie całych Niemiec i Prus. Wyroby Emila Kirsta docierały także do Polski. Produkowane urządzenia nosiły wdzięczne nazwy jak: "Sedina" "Sedina C" czy "Rotafix".

Na każdym elemencie umieszczano znak firmowy.


Oszuści podszywają się pod numer ZUS-u

Wideo

Materiał oryginalny: Szczecinianie Zjedli Ostatni Chleb Wypieczony W Zabytkowym Piecu [Wideo, Zdjęcia] - Warszawa Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie