Historia powstania restauracji Aramia jest niezwykła. Lokal prowadzą Syryjczycy. Wielu z nich uciekło z rodzinnego kraju przed wojną. Schronienie i szansę na nowe lepsze życie znaleźli w Szczecinie. Bogaci w gastronomiczne doświadczenie i miłość do orientalnych smaków, postanowili uruchomić restaurację Aramia przy ul. Eugeniusza Romera 12. Nazwa lokalu, czyli Aramia, pochodzi od narodu aramijskiego. To rdzenni mieszkańcy Syrii. Językiem aramejskim posługiwał się Jezus. Aramia to też bogini życia i wody, dlatego symbolem restauracji jest kobieta, która trzyma w dłoniach dzban.
Chcieliśmy zapoznać szczecinian z wyśmienitą kuchnią libańsko-syryjską – mówi Nada Azzouz, współwłaścicielka restauracji Aramia. - Osoby, które przygotowują i pracują w Aramii, w Syrii prowadzili świetnie prosperujące restauracje. Sytuacja w rodzinnym kraju zmusiła ich jednak do ucieczki. Niewiele mogli ze sobą zabrać. Część z nich w Syrii pozostawiła domy i majątki. Doświadczenie w gastronomii i miłość do kulinariów przywieźli jednak ze sobą i teraz dzielą się tym z mieszkańcami Szczecina.
Szczecinianie pokochali orientalne smaki serwowane w 
Aramii. Ci, którzy przychodzą tu pierwszy raz, szybko znów wracają.
Każdy gość na powitanie otrzymuje od nas za darmo herbatę z cynamonem lub kardamonem i przystawkę w postaci bakłażana w sosie pomidorowym z warzywami – mówi pani Nada . - Dzięki temu oczekiwanie na zamówione potrawy jest przyjemniejsze.
A czekać na dania przygotowywane w Aramii naprawdę warto. W menu znajdziemy mnóstwo pyszności. Do wyboru są przystawki, zupy, sałatki, dania wegetariańskie, kebaby, dania główne, dania z grilla, desery i specjalności lokalu. Na szczególną uwagę zasługują m.in. gulasz po syryjsku, faszerowane liście winogron, hommos libański, kawta w sosie syryjskim, stek wołowy, lahm bajeen (placki z mięsem, pomidorami, cebulą i pietruszką) czy halawet aljebneh czyli deser z kaszą manną i serem mozarellą. Nowością w menu jest m.in. kobbeh czyli zapiekane mięso wołowe z kaszą, 
orzechami i warzywami. Wkrótce w karcie dań pojawią się też wyśmienite potrawy rybne.
Dania z Aramii możemy zamawiać na wynos i z dowozem. Nie ma tu żadnych ograniczeń odnośnie wielkości zamówienia – zawsze dowóz jest darmowy. Warto jednak przysmakami kuchni libańsko-syryjskiej rozkoszować się w lokalu na miejscu. Panuje tu niepowtarzalny klimat Bliskiego Wschodu. Orientalny wystrój, wygodne siedziska, fajki wodne, parawany i arabska muzyka rozbrzmiewająca w lokalu stwarzają idealną całość. W każdą sobotę wieczorem organizuje się tu dodatkowo pokazy orientalnego tańca brzucha na żywo. W lokalu organizowane są też różne imprezy okolicznościowe takie jak chrzty, komunie, wesela czy spotkania firmowe. Wkrótce w restauracji odbędzie się wyjątkowa impreza dla szczecinian.
25 lipca Aramia będzie świętować pierwszy rok istnienia – mówi pani Nada. - Z tej okazji szykujemy dla naszych Klientów specjalne niespodzianki. Będzie pyszny poczęstunek, pokaz tańca brzucha na żywo czy zabawa ogniem na oczach gości. Już teraz serdecznie wszystkich zapraszamy!
Aramia
Ul. E. Romera 12 w Szczecinie
godziny otwarcia:
od wtorku do piątku: 12.00 – 23.00
w soboty: 12.00 – do ostatniego gościa
w niedziele i poniedziałki: 12.00 – 22.00
tel. 91 455 33 77
www.aramia.pl
Uwaga na Instagram - nowe oszustwo
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
