Paszteciki w Szczecinie: 41 lat niezapomnianej tradycji

Redakcja
Udostępnij:
W najbliższą środę pasztecik przy al. Wojska Polskiego 46 kończy 41 lat. Teraz ubiega się o wpisanie na listę produktów regionalnych.

Dziś dla wielu osób jest to bar kultowy. Wystrój wnętrza jest taki sam, jak na początku istnienia. Klienci podziwiają zadbane i dobrze zachowane mozaiki w lokalu. Starsi mieszkańcy naszego miasta wiedzą, że tu można zjeść najlepsze paszteciki, które produkowane są wedle tradycyjnej receptury od prawie pół wieku. Na początku paszteciki miały wyżywić wojsko, potem w trudnych latach 60. urozmaicały jadłospis szczecinian. Teraz ten przysmak możemy kupić prawie w całym mieście. Oryginalne, świeże i zdrowe dostaniemy zawsze na al. Wojska Polskiego.

Jedyna oryginalna w Polsce maszyna do „prigotowlenia pirożków” znajduje się w tym właśnie lokalu. Jest to ta sama maszyna, która jako dar radzieckiego demobilu w 1969 roku stała w barze szczecińskiej spółdzielni Społem, na przeciw byłego kina Kosmos. Na początku wystawiona była w szybie wystawowej. Tak, aby każdy mógł zobaczyć, jak działa i w jaki sposób robi się paszteciki. Wszyscy, którzy przechodzili obok interesowali się produkcją. Teraz bar odwiedzają koneserzy, którzy pamiętaj smak swojej młodości i nie chcą go zamieniać na inny. Dlatego w najbliższym czasie nie zmieni się ani wystrój, ani receptura, którą mieszkańcy znają od ponad 40 lat. Obecnie szczeciński pasztecik może trafić na prestiżową listę produktów chronionych przez unijne prawo. Urząd Marszałkowski chce wpisać paszteciki na Listę Produktów Regionalnych. Taki wpis rozpocząłby pierwszy krok do ubiegania się o rejestrację w europejskim systemie ochrony nazw. Produkty regionalne muszą być wytwarzane z tradycyjnych surowców, tradycyjnego składu bądź sposobu produkcji – szczeciński pasztecik spełnia więc te wymogi.

Pod koniec zeszłego roku z okazji doniosłego jubileuszu, właścicielka lokalu Bogumiła Polańska została odznaczona prestiżowym Złotym Laurem. Otrzymała również list gratulacyjny od Prezydenta RP za pracę na rzecz rozwoju polskiego kupiectwa. Dla organizatorów konkursu 40 lat prowadzenia firmy „Pasztecik” jest bardzo znaczącym osiągnięciem i powodem do dumy. Dokładnie 20 października szczeciński pasztecik obchodzi swoje 41. urodziny. W tym dniu na klientów czeka wiele atrakcji. Stałym klientom wręczone zostaną karty rabatowe z dużą zniżką, zaś na wszystkich czekać będą pyszne, gorące i pulchne paszteciki.

Moje Miasto Szczecin www.mmszczecin.pl on Facebook

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Materiały promocyjne partnera

Czeka nas deszcz Perseidów i czerwona pełnia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie