Już wkrótce zachodniopomorskie specjały w Toruniu

"Lista Produktów Tradycyjnych" jest imprezą, podczas której województwa prezentują produkty tradycyjne wpisane na listę prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Pierwsze dwie edycje Listy, organizowane przez Ministerstwo, odbywały się w Warszawie na Krakowskim Przedmieściu. Od 2011 r. Lista odbywa się cyklicznie w poszczególnych województwach.

Pierwszym gospodarzem było Województwo Zachodniopomorskie, które gościło wystawców z całego kraju podczas Pikniku nad Odrą w Szczecinie.

W tym roku wydarzenie odbędzie się w województwie kujawsko-pomorskim, w Toruniu. Dla uczestniczących regionów, organizatorzy przygotowują 25-metrowe stoiska do prezentacji swoich kulinariów. Stoiska będą ulokowane w otwartym namiocie, który zostanie ustawiony na Rynku Nowomiejskim – w samym centrum Torunia. Na zachodniopomorskim stoisku będzie można znaleźć miody drahimskie, przetwory z owoców róży, ogórka kołobrzeskiego, kiszkę szwedzką, pierniki szczecińskie, chleb razowy koprzywieński.

Źródło: Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego

.............................

Wśród wystawców znajdą się producenci z dziesięciu województw: dolnośląskiego, kujawsko-pomorskiego, lubuskiego, łódzkiego, mazowieckiego, podkarpackiego, podlaskiego, pomorskiego, wielkopolskiego i zachodniopomorskiego.

"Lista Produktów Tradycyjnych" prowadzona jest przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi przy współpracy z marszałkami województw od 2005 roku i do chwili obecnej wpisano na nią ponad 960 produktów. Jest ona doskonałym źródłem wiedzy dla zainteresowanych polskim tradycjami kulinarnymi. Wpisywane na nią mogą być produkty i potrawy, które posiadają 25-letnią udokumentowaną historię, są związane z tożsamością społeczności lokalnych oraz stanowią element dziedzictwa kulturowego regionu, w którym są wytwarzane.