Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
2 z 4
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
ul. Radosna 66, Szczecin

menu A
Opowieści z bukowego...
fot. facebook.com/dworekbukowypark

Fine Dining Week w Szczecinie 2020. Które restauracje? Jakie menu?

Bukowy Park

ul. Radosna 66, Szczecinmenu A Opowieści z bukowego lasu 1. WOŁOWINA/ BURAK/ CREME FRAICHE/ GORCZYCA Pieczony rostbef podany z piklowanymi burakami, creme fraiche i musztardą francuską/ 2. ŻABNICA /JAJKO /CYTRYNA Ravioli z żabnicą, żółtkiem confit i sosem holenderskim aromatyzowanym oliwą cytrynową/ 3. ZIEMNIAK /WIEPRZOWINA /KWAŚNA ŚMIETANA / SZCZYPIOR Aksamitny krem z ziemniaków podany z popcornem wieprzowym, kwaśną śmietaną i emulsją szczypiorkową/ 4. DZIK/CZARNA RZEPA/BRUKIEW Schab z dzika z wędzonymi ziemniakami z ogniska, marynowaną czarną rzepą, puree z brukwi i sosem z bałtyckiego portera/ 5. GRUSZKA/FIOŁEK/ŚMIETANA Tarta gruszkowa z włoską bezą, cukrem fiołkowym i lodami śmietankowymi/ menu B Zimowe fit wariacje 1. BOROWIK/ WĘDZONY TWARÓG/ SŁONECZNIK Tost z chleba własnego wypieku z czarnuszką podany z wędzonym twarogiem, borowikiem, prażonymi pestkami słonecznika i żelem jabłkowym/ 2. BURAK /KOZI SER /DYNIA /SZAŁWIA Buraczane tortellini z kozim serem, żelem z dyni i szałwią/ 3. SZPARAGI / ORZECHY PINII /PIETRUSZKA /OWCZY SER Zupa szparagowa z owczym serem, prażonymi orzeszkami pinii i oliwą pietruszkową/ 4. HALIBUT/SZAFRAN/MARCHEW/SZCZAW Smażony filet z halibuta z puree ziemniaczanym z dodatkiem szafranu, sosem szczawiowym i młodymi marchewkami glazurowanymi w miodzie/ 5. RABARBAR/BIAŁA CZEKOLADA/WIŚNIA Mus z rabarbaru ze śniegiem z białej czekolady i sorbetem wiśniowym/

Zobacz również

Festiwal Profilaktyczny w I LO w Lęborku. Hasło: Dbajmy o siebie

Festiwal Profilaktyczny w I LO w Lęborku. Hasło: Dbajmy o siebie

Wielki Czwartek 2023 w parafii Przemienienia Pańskiego w Aleksandrowie Kujawskim

NOWE
Wielki Czwartek 2023 w parafii Przemienienia Pańskiego w Aleksandrowie Kujawskim

Polecamy

Niesamowite, co zrobiła tuż przed obroną pracy! Ta historia pokazuje siłę kobiet

Niesamowite, co zrobiła tuż przed obroną pracy! Ta historia pokazuje siłę kobiet

Zaskakujący komunikat w Messengerze o ustawieniu kodu PIN. O co chodzi?

Zaskakujący komunikat w Messengerze o ustawieniu kodu PIN. O co chodzi?

Lot do Grecji za 65 zł? Takie okazje nie zdarzają się często!

Lot do Grecji za 65 zł? Takie okazje nie zdarzają się często!