Całkowicie otwarta kuchnia, to pierwsze co rzuca się w oczy po przekroczeniu progu Baraż Restauracji.
Goście na własne oczy mogą zobaczyć jak ich danie jest po kolei przygotowywane. Kucharze nie mają nic do ukrycia. Co ważne, osobiście witają i żegnają gości. Widać, że właścicielom restauracji zależało na stworzeniu miejsca, gdzie króluje swobodna i rodzinna atmosfera. Zdecydowanie celem było wypracowanie modelu, który zagwarantuje wysoką jakość dań i obsługi przy zachowaniu pozytywnie zaskakujących cen.
Zespół Baraż Restauracji to naprawdę zgrana drużyna. Tworzą go ludzie z wieloletnim doświadczeniem i ugruntowaną wiedzą, a także młodzi pasjonaci z głowami pełnymi świeżych pomysłów.
Menu lokalu obejmuje kilkanaście propozycji w tym te sezonowe. Nie ma obawy, że stali klienci się znudzą. Wszystkie dania robione są od podstaw i na bieżąco. Specjalnością restauracji są mięsa przygotowywane metodą sous vide. Można tu wymienić: steki, polędwiczki wieprzowe, piersi z kaczki oraz polędwiczki z indyka. Warto zaznaczyć, że szefowie kuchni sami wyrabiają chleb, kopytka, a także wypiekają bezy i robią kraftowe lody.
Co ważne, Baraż Restauracja to miejsce gdzie można nie tylko zjeść pyszny lunch, obiad, kolację czy zamówić posiłek na wynos, ale też przestrzeń gotowa do organizacji wyjątkowych wydarzeń, np. chrzcin, uroczystości rodzinnych, przyjęć urodzinowych czy spotkań firmowych. Jak mówią właściciele - z chęcią uczestniczymy w takich momentach i staramy się, aby chwile te były jak najbardziej przyjemne i niezapomniane.
Lokal zdecydowanie ma zadatki na jedno z ulubionych miejsc szczecinian. Potwierdzają to pozytywne opinii gości, którzy mocno chwalą kuchnię, wystrój oraz obsługę. W kanonie komplementów specjalne miejsce zajmuje beza, ale o tym dlaczego, trzeba przekonać się samemu odwiedzając restaurację. Zapraszamy!
BARAŻ Restauracja
ul. Kurkowa 4/2
70-535 Szczecin
tel. 731 600 955
Pasztet z białej fasoli
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?