Nowy Browar Szczecin – kolejny lokal ze świeżym piwem w naszym mieście [zdjęcia]

Obok Rocker Clubu oraz Lulu od wtorku będzie czynny kolejny lokal – Nowy Browar.

Właściciele przez 4 lata przygotowywali to miejsce. Na ponad 1 000 m2 powierzchni znalazła się warzelnia piwa, duża sala restauracyjna, zjeść śniadanie, obiad i kolację, oraz mniejsza, typowo pubowa, gdzie napijemy się świeżego, niepasteryzowanego piwa.

- Chcielibyśmy aby to była dzienna restauracja dla każdego – mówi Rafał Kaczmarek, współwłaściciel Nowego Browaru. - Ceny będą przystępne dla każdego. Bo za danie główne zapłacimy około 13 zł, a np. za żurek staropolski 8 zł.

Największą atrakcją w Nowym Browarze będzie właśnie warzelnie piwa. Otwarta i dostępna dla każdego kto przyjdzie do lokalu. Cały sprzęt znajduje się za przeszklonymi drzwiami i w dużym patio, które jest jednocześnie barem.

- Pokazujemy w jaki sposób kiedyś powstawało piwo – mówi współwłaściciel. - Produkujemy piwo dolnej fermentacji. Oznacza to, że to piwa ważone ze słodów jęczmiennych, to są lagery i pilsnery. Będziemy mieć również piwo pszeniczne.

Pieczę nad produkcją piwa będzie sprawował Michał Grossmann.

Nowy Browar Szczecin zostanie otwarty we wtorek, o godzinie 12. Później lokal będzie otwierany codziennie od godziny 9. Lokal mieści się przy ulicy Partyzantów 2.

Przykładowe ceny: litrowe piwo 13 zł, karkówka z pieczonym ziemniakiem 12,90 zł, kwaśnica z żebrem 7,5 zł, bigos staropolski 9 zł.

Wideo: Wyszak - Browar Rodzinny